반응형 원격프로그램1 스카치 위스키 이야기 "달콤하고 깔끔한 풍미" 글렌그란트 (3) 증류소에서 비를 좋아하는 이유 스코틀랜드 하늘은 변덕이 심하다. 오전만 해도 구름 한 점 없었는데 갑자기 비가 쏟아진다. 그러다가 설비를 둘러보려고 밖으로 나오자 언제 그랬느냐는 듯 맑게 갰다. "다행히 비가 그쳤다:고 하자 데니스는 우산을 접으며 "스코틀랜드 늦가을에는 하루에 봄, 여름, 가을, 겨울, 사계절이 다 있다"라고 말한다. 날씨 얘기를 하며 걷다보니 백 번 계곡에서 흘러내려오는 개울이 보인다. 데니스는 "여긴는 물이 풍부한 곳"이라며 "우리가 제조 용수로 사용하는 개울물이 일주일에 200만 리터나 된다"고 했다. 이어서 그는 "설비 가동을 위한 냉각수는 스페이스강에서 끌어온다. 강물을 일주일에 1800만 리터쯤 사용한다"고 덧붙였다. 제조 용수 200만 리터에 냉각수 1800만 리터라면 일주.. 2023. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
